Машина для взбивания и перемешивания укм-14 (мв-25 в Жигалово

Технические характеристикиПроизводительность, кг/час- при замешивании жидкого теста 50 - при перемешивании фарша 150 - при взбивании 4 цикл/час Объем бака, л 25 Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380 Номинальная мощность двигателя, кВт 1, 12/1, 15 Количество фиксированных скоростей 2Частоты вращения рабочих органов, об/мин (на 1-ой и 2-ой скоростях)вокруг оси бачка 82/160 вокруг собственной оси 205-396Дежа, нержавеющая сталь, шт 2 Габаритные размеры, мм 816х610х850Масса (с дежой), кг 105Порядок работы на машине для взбивания и перемешивания: - загрузите бачок на 1/4 объема продуктами при взбивании картофельного пюре, мусса, самбука, теста для блинчиков и оладий, при необходимости добавления продуктов их загружают в бачок через отверстие в крышке бачка. При взбивании сливок, белково-сахарных смесей и кремов загрузите бачок на 1/5 объема. При перемешивании салатов и винегретов загрузите бачок на 1/2 объема. При перемешивании фаршей - на 1/3 объема; - включите привод на пе