Морозов А. Т. Соусы и пряности в Новосергиевке
Цена: 380 рублей
Автор: Александр Сергеевич
Показать телефон +7 XXX XXX XX-XX
Объявление подано: 15 октября 2017 г. 17:13
Серия: Библиотечка повара.
М. Экономика. 1973 г. 136 стр.
Переплет: мягкий.
Формат: стандартный.
В книге рассказывается о технологическом оборудовании, посуде и инвентаре, необходимых для приготовления соусов в предприятиях общественного питания. Автор характеризует разнообразные соусы и приводит технологию их приготовления. Отдельный раздел посвящен вопросам правильного использования различных пряностей и приправ при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Книга предназначена в качестве пособия для поваров предприятий общественного питания, она может быть использована и домашними хозяйками.
Продажа книг в Новосергиевке
Книги в хорошем состоянии!
Марс во льду, Венера в огне 150
Марс и Венера в спальне 100
Мужчины, жен...
Книга очень старая, поэтому год выпуска не известен. Страницы все родные, а обложка заменена. Все н...
Большая Универсальная Энциклопедия, 20т, ч/б илл., в отличном состоянии.
Продам книги 4 тома Избранные сказки, рассказы и повести из тысячи и одной ночи.
Год издания 1986, ...
Продам увлекательную книгу известного автора Стивена Кинга)
Книга расчитана на любителей Кинга.
Продам книги на английском и немецком: Rudyard Kipling "The Light that failed" (100), Philippa Greg...
Открывая новую себя (+ DVD-ROM)
Добро пожаловать.
В отличном состоянии.
Продается новая книга Мамин-Сибиряк Д. Н. Сказка про храброго зайца в серии "Лоскутные сказки"
Сери...
Свежие объявления Новосергиевки и Оренбургской области
Подушка безопасности правый шторы в потолок AIRBAG Mercedes С218 CLS. Автозапчасти Б\У оригинал из ...
1. Защитная черепаха FOX 2008 новая
Размер L- в наличии
Размер ХL- в наличии
Размер ХХL- в наличии
...
Доставляем бутовый камень М400-800. Фракционный, нефракционный. Самосвалы 6-25м3. Минимальный заказ...
Радиатор охлаждения оригинал. 8100руб
не оригинал. 2900руб Доставка по городу, отправка в районы об...
Новые и оригинальные мужские часы Эмпорио Армани AR 2434. Классическая модель со стальным корпусом ...